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今晩はお味噌汁を作る予定でしたが野菜がいろんな野菜が少しづつ余っていたので途中から湯豆腐作りに変更しました。

最近は汁物の最後に金箔をのせないと色合いが何だかたりないように感じるようになり、やはり湯豆腐にも金箔をのせました。
お味噌汁にのせる時は箔が粗めの『箔の華』をのせる方が華やかなので今日も箔の華をのせました。

箔の華 525円〜
by imaikinpaku | 2009-11-24 22:52
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